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秋日里的忆苦思甜饭
发布:河北机场管理集团 365bet体育在线官网:2020-09-21 浏览:次 


中秋节临近了,又赶上是秋收的日子,周末一早我给爷爷奶奶打了电话,他们正要下地去收花生。我买好了月饼、一些水果和熟食,带上爱人和孩子,驱车赶往山里。

初秋的早晨,天空深邃靛蓝,大朵大朵的白云,一会儿遮住太阳,一会儿又露出来。开车在西柏坡高速上疾驰,从平原进入太行山脉,两边的山峰次第出现,像极了李白《望天门山》里描述的景象:“两岸青山相对出,孤帆一片日边来”。山坡上的植被在秋日艳阳的照耀下泛着绿色的光芒,美得直叫人想停车观赏。

下了高速,再往太行山里行驶,道路就变得越来越窄,好在近些年村村通道路的修建,使得大山最深处的村庄交通也越来越便捷。在山间小路盘曲而上,一路上碰到了好几户人家在收花生,沉甸甸的手推车被花生蔓盖满,又堆得极高,从车前看,几乎看不到手推车,连推车的人也只露出了眼睛以上的头部。收花生的农民们被这几日的秋光晒得皮肤黑红,满身的黄土,鞋子也看不出原来的颜色了。

爷爷奶奶就在路边的地里收花生,大家的车到来时,爷爷正在向路上张望,他一看到大家的车就大幅度的招手。大家停下车,朝农田走去。记忆中的田边小路是铺满小石子的,小时候手扶拖拉机都可以通过,但如今种田的人越来越少,没有了人和车的碾压,一尺高的杂草湮没了整条小路。

山里的田地,不像平原的农田一望无际,都是一小块一小块的梯田,每一块梯田的边缘都是用一块块石头整整齐齐的垒起来的,最高的甚至有三米多。在我眼里,它们就像埃及金字塔或者长城一样伟岸、神圣。几百年前,村子里的男人们,用自己的肩膀,把这千万块的梯田垒成,在这样的土地里播种上春天的希翼。

爷爷拿着铁镐把花生从地里刨出来,奶奶坐着小木凳把花生从藤蔓上摘下来。大家一到,也加入到了摘花生的行列里。所幸天宫作美,大片的云朵正把太阳遮的严实,爷爷手里的铁镐像是与他的手臂融为一体,熟练的将花生一颗一颗的刨出来,几乎没有一粒花生遗落在泥土里。我爱人把爷爷刨出的花生一丛一丛抱到我和奶奶身边,摞在一起。我和奶奶甩一甩花生上残留的泥土,然后用左手握紧花生蔓的最下边,把花生都紧紧的挤在一起,右手用力一拧,花生就一颗颗都掉下来了。筐子里装满了再倒进编织袋。

快到中午的时候就要收工回家了,所有工具都不用带走,直接留在田里等待下次继续使用,在淳朴的山村里绝不会有人偷走。回家时,路过家里的红薯地、玉米地,爷爷带我又挖了几个红薯、摘了一把嫩嫩的红薯叶、掰下几颗玉米棒子,在靠山的田埂上扯下一个大南瓜。拿回家后,玉米、红薯连同花生一起放到锅里蒸煮。红薯叶用开水烫了和上玉米面,贴成饼子。至于南瓜,就留着晚上熬粥喝了。

这一顿简单的粗粮饭,我叫它“忆苦思甜饭”,它是阳光雨水、黄土大地的结晶,更是大自然对农民辛勤劳作的馈赠。只有双手、双脚沾满了泥土,脸蛋被晒出了红斑,才更能品尝出它的甘甜滋味。

河北空港贵宾企业   张雅会 


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