五味酱汁酥脆水牛鸡三明治

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简介:五味酱汁酥脆水牛鸡三明治

关于:我们是路易斯安那州的一对夫妻木工团队。我们有很多独特的木工想法和项目,我们很乐意与大家分享!我们也喜欢在业余时间烹饪和制作手工鸡尾酒…

水牛鸡三明治是我们最喜欢吃的东西之一!我们尝试过各种制作水牛鸡三明治的方法,这个食谱是我们目前最喜欢的!这是一个简单的食谱,很容易制作和包装大胆的口味。让我们开始做饭吧!

*您可以在以下照片中了解如何制作砧板:DIY切边板

补给

三明治成分:

  • 鸡胸
  • 种子汉堡包
  • 梅奥
  • 玉米淀粉
  • 胡椒粉
  • 洋葱粉
  • 大蒜粉
  • 布鲁干酪
  • 植物油

水牛酱:

  • 水晶辣酱
  • 无盐黄油
  • 伍斯特郡
  • 白醋
  • 蒜盐

第一步:点燃烤架

因为准备鸡肉和做酱汁不会花费太多时间,所以从点燃烤架开始吧。

第二步:制作水牛酱

这种酱汁需要以下配料:

  • 1/2杯无盐黄油
  • 3/4杯水晶辣酱
  • 1/8茶匙大蒜盐
  • 1/2茶匙伍斯特沙司(我们更喜欢Lea&Perrins)
  • 1 1/2汤匙白醋

将所有原料混合在平底锅中,用中低火加热。偶尔搅拌一下配料。一旦黄油融化,酱汁开始在平底锅边缘冒泡,就把它从火里拿出来。

这款水牛酱制作简单,味道浓郁!我们把这种酱汁放在我们的鸡翅上,土豆片上,基本上还有任何我们想加点热的东西!

第三步:切鸡肉

我们用去骨、去皮的鸡胸肉做三明治。把鸡的脂肪剪下来,然后把鸡胸脯做成蝴蝶形。我们吃的那一块相当长,所以我们选择再次切鸡肉,留下4小块。

第四步:准备烤鸡

把切好的鸡块放到碗里。用盐、胡椒粉、洋葱粉和大蒜粉给鸡肉调味。在碗里加入玉米淀粉和一点植物油。在给鸡调味时,我们不使用特定的测量方法,因为每个鸡胸脯的大小和厚度都不同。最后一张照片应该是你们的鸡肉涂上玉米淀粉和油后的样子。

第五步:烤鸡肉

把鸡胸脯放在烤架上,一旦一侧变脆,就把它们翻过来。鸡肉完全煮熟且酥脆后,将鸡肉从烤架上取出。你可以用温度计检查鸡肉的内部温度,以确保鸡肉完全煮熟。

第六步:烤面包

我们喜欢用带籽的面包做水牛三明治。将蛋黄酱(或者黄油,如果你喜欢)涂在面包的两面,然后放在烤架上。

第七步:组装三明治

现在所有的东西都已经准备好了,是时候组装了!把每一块鸡都蘸上水牛汁。把一些新鲜的蓝奶酪弄碎放在鸡肉上。我们推迟在面包上涂蛋黄酱,因为我们在烤面包时已经涂上了一些。

第八步:开始吃饭!

哦,天哪,看起来不错吧!显然,我们不是美食摄影师,我们只能告诉你这些三明治有多好吃!它们是香料和脆度的完美平衡。不要相信我们的话!在你自己家里尝尝这个超级简单美味的三明治吧!

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    6评论

    0
    罗娜·法利

    4个月前

    我从来没有做过这样的鸡!我一定要试试!!!